こんにちは♪
長井市地域おこし協力隊の岡田ゆうきと横山葉瑠果です！
今回の おらんだの商店街は、長井市成田にある「株式会社 平野屋」さんにおじゃまして、
代表取締役社長の平 浩一郎さんにお話を伺いました🎤✨
いつも食卓でお世話になっている平野屋さん♪
これからの時期は、お豆腐もこんにゃくも、お鍋などで大活躍ですよね🥰
平野屋さんの看板商品「玉こん」も、いろいろな種類があるんですね！
葉瑠果さんは、平野屋さんの「まゆ揚」が大好きで、
まゆ揚の製法やこだわりにも興味津々！！✨
平社長からは、「まゆ揚」の他にも、「漬揚（つけあげ）」など、
地域の伝統食材をつないでいくことへの決意も伺いました。
ぜひ、オンエアお聴きください🥰
≪放送日📻≫ おらんだラジオ 77.7MHz
・12月 4日（月）10:00～、19:00～
・12月 9日（土）18:00～
・12月10日（日）13:00～
私たちも、食卓を通して、地域の大切な味をつなげるお手伝いをしていきたいです💗
はるか＆ゆうき
長井市地域おこし協力隊 岡田ゆうき